Sembra incredibile, ma il percorso delle Tonnellerie Valoga da piccola azienda familiare in Bulgaria a grande azienda internazionale con clienti e amici in tutto il mondo non è la trama di un film, ma una storia vera.

Il fondatore di Valoga è Petar Ivanov, un medico bulgaro, morto nel 2022.
Ora l’azienda è gestita dalla figlia ing. Stella Ivanova.

Il contatto diretto tra produttore e cliente è e sarà sempre la scelta vincente.
Parlerai sempre con chi è responsabile della produzione e risponde personalmente di tutto.

La nostra gamma di prodotti comprende botti e barrique, tini, fermentatori e alternative alle botti (polvere, trucioli, blocchi e doghe di quercia, ciliegio selvatico, acacia, pero selvatico e gelso).

Siamo sempre alla ricerca di nuovi prodotti da offrire per ampliare le tue opportunità.
Oggi siamo la prima e unica bottaia al mondo a produrre alternative alla pera selvatica.
Siamo leader nella produzione di botti di ciliegio e alternative di ciliegio.
Siamo tra i migliori produttori di botti e fermentatori in rovere.
Al SIMEI 2022 abbiamo presentato per la prima volta la nostra innovazione: il gelso: Polvere, trucioli e blocchi. Il gelsoè l’ultima generazione di alternative che possono aiutare nelle fermentazioni e negli affinamenti per ottenere vini pregiati a costi contenuti.
Nella vinificazione, il gelso conferisce al vino note di frutta bianca, miele e vaniglia.
Nella distillazione aumenta la morbidezza e il colore.
Rende il colore molto accattivante.
Il processo è molto veloce.