Capacità: 225 e 500 litri.

Quercia bianca europea Q.Robur o Q.Petraеа proveniente dalle migliori foreste di Bulgaria, Croazia e Francia.

Attrezzatura:

  • Sistema di controllo della temperatura con riscaldatore elettrico e serpentina aggiuntiva interna
  • Supporto per botte da fermentazione AISI 304

Certificato SFC